

アスタキサンチンの副作用について、現在の臨床研究は健康な成人における比較的良好な忍容性を示しています。2003年に報告された無作為化二重盲検プラセボ対照試験では、35~69歳の健康な成人35人を対象に、19人がアスタキサンチンを1日6mg、16人がプラセボを8週間摂取しました。血圧や血液検査を評価した結果、血清カルシウム、総蛋白、好酸球には統計学的な差がありましたが、著者らは差が小さく、臨床的意義はないと判断しています。
参考)pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
また、2019年の安全性レビューでは、天然由来アスタキサンチンに関する87件のヒト研究を検討し、そのうち35件が1日12mg以上を使用していました。レビュー著者らは、検討した研究で安全性上の懸念が認められなかったと報告しています。ただし、これは個々の試験条件における評価であり、まれな副作用、多剤併用時の相互作用、すべての年齢層での安全性まで否定するものではありません。
参考)https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ptr.6514
健康な成人を対象としたアスタキサンチンの安全性試験
天然由来アスタキサンチンの安全性レビュー
摂取量を評価する際には、臨床試験で使われた量、製品に表示された目安量、規制機関が示す安全性評価上の数値を区別します。欧州食品安全機関(EFSA)の2020年評価では、アスタキサンチンの許容一日摂取量(ADI)として、体重1kg当たり1日0.2mgを採用しています。また、成人ではサプリメント由来の1日8mgと、通常の食事からの高めの推定摂取量を組み合わせても、安全と結論付けています。
参考)https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2020.5993
ADIは、長期間にわたり毎日摂取しても健康への悪影響が生じないと推定される量を評価するための指標です。症状改善のための推奨量や、個人が自由に増量できる上限を意味しません。体重60kgなら計算上は1日12mgに相当しますが、この値には食事などからの摂取も含めて考える必要があります。「体重から計算した量までサプリメントを飲んでよい」と患者に案内するのは適切ではありません。
参考)https://scispace.com/papers/safety-of-astaxanthin-for-its-use-as-a-novel-food-in-food-273rkjao8y
| 項目 | 基準・内容 | 備考 |
|---|---|---|
| 健康な成人の試験例 | 1日6mgを8週間、35人を対象に評価 | 摂取群は19人。長期使用やまれな有害事象の評価には限界がある。 |
| EFSAの成人向け評価 | サプリメント由来1日8mgと食事由来の摂取を組み合わせて安全性を評価 | 成人についての結論であり、日本の一律の推奨量ではない。 |
| 許容一日摂取量 | 体重1kg当たり1日0.2mg | 有効量や治療用量ではなく、総摂取量の安全性評価に用いる指標。 |
| 高用量の研究 | 2019年レビューでは、1日12mg以上のヒト研究が35件 | 研究で使用されたことだけで、自己判断による高用量摂取を正当化できない。 |
| 小児・若年者 | 成人と同じ1日8mgを一律に適用しない | 2020年評価では、食事と合わせた推定曝露が14歳未満でADIを超えるとされた。 |
なお、古い情報には、EFSAの2014年評価に基づく体重1kg当たり1日0.034mgというADIが掲載されています。2020年評価では0.2mgが採用されているため、数値の比較では公表年と評価対象を確認する必要があります。2019年のレビューに記載された当時の規制値を、現在の値として引用しないことも重要です。
胃部不快感や便通の変化などの軽い消化器症状も一般的な安全性解説で挙げられていますが、今回確認した研究だけでは、アスタキサンチン単独による症状の発生率を正確に提示できません。製品には油脂や他の機能性成分が含まれることがあり、摂取後の不調を直ちにアスタキサンチンそのものの作用と判断するのも不適切です。製品全体と併用薬を確認し、開始時期、増量時期、症状の推移を整理します。
小児への説明では、成人向けの安全性データをそのまま使用しないことが基本です。EFSAの2020年評価では、サプリメント由来の1日8mgと食事由来の推定摂取を組み合わせると、14歳未満でADIを超えると評価されています。これは小児で実際に障害が発生したという報告ではなく、推定曝露量に基づく評価です。成人と同じ製品・同じ量を一律に勧めない根拠として理解します。
妊娠中・授乳中についても、健康な非妊娠成人の試験を根拠に安全性を保証することはできません。今回確認できた資料では、これらの集団に対する十分な安全性データは示されていません。魚介類を通常の食事として摂取することと、濃縮されたサプリメントを追加することは区別し、明確な必要性がない場合には安易な開始を勧めず、使用目的を担当医と確認する慎重な対応が妥当です。